Паскаль из Пикардии / Pascal de Picardie, США

Паскаль из Пикардии (Pascal de Picardie) — один из самых узнаваемых антоциановых сортов томатов. Удлинённые малиново-красные плоды с тёмными сине-фиолетовыми плечиками выглядят настолько необычно, что мимо этого сорта трудно пройти равнодушно.

Для нас Паскаль из Пикардии — сорт особенный. Это один из первых антоциановых томатов, который появился в коллекции, и именно с него когда-то начался интерес к необычным чёрным и синеплечим томатам.

Сегодня антоциановых сортов стало огромное количество, но Паскаль из Пикардии по-прежнему остаётся одним из тех томатов, которые узнаёшь с первого взгляда.

Плоды

Плоды удлинённые, сливовидные или слегка сердцевидные, с характерным острым носиком. Средняя масса — около 80–130 г, хотя отдельные плоды могут быть крупнее.

Основной цвет зрелого плода — насыщенный малиново-красный. Верхняя часть покрыта фиолетово-синим антоциановым румянцем, который на ярком солнце становится особенно интенсивным. При хорошем освещении тёмная окраска может распространяться практически по всему плоду.

Именно сочетание яркого малиново-красного цвета и почти чёрных антоциановых участков делает Паскаль из Пикардии одним из самых эффектных антоциановых томатов.

Мякоть мясистая, сочная, с небольшим количеством семян.

Вкус

Несмотря на эффектную внешность, Паскаль из Пикардии — это не просто декоративный томат.

Вкус сладкий, насыщенный и отчётливо томатный. В нём нет ощущения, что необычная окраска получена ценой вкуса: это полноценный ароматный помидор с хорошим балансом сладости и характерной томатной кислинки.

Именно сочетание красоты и настоящего томатного вкуса — одна из причин, почему сорт получил такую популярность среди коллекционеров по всему миру.

Паскаль из Пикардии — сорт с историей

Сорт был создан американским селекционером Дином Слейтером и получил название в честь французского коллекционера Паскаля Антигни из Пикардии, принимавшего участие в его отборе. Ранее сорт был известен под названием Crazy Horse Antho Paste.

Но происхождение здесь для нас скорее интересная деталь, чем главное достоинство сорта.

Гораздо важнее другое: Паскаль из Пикардии стал международным коллекционным сортом и уже много лет выращивается любителями необычных томатов в разных странах. 

Наш опыт выращивания

У нас с Паскалем из Пикардии давняя история.

Это один из первых антоциановых томатов, который я когда-то вырастил, и именно он во многом заставил меня заинтересоваться чёрными и синеплечими сортами.

А ещё это просто невероятно красивый томат.

В нашей коллекции его даже между собой шутливо называем «Паскальными яичками» — уж больно характерная у него форма. 😄

Но за необычной внешностью нет никакого капризного коллекционного характера. Паскаль из Пикардии оказался довольно неприхотливым, хорошо завязывающим и совершенно не скучным сортом.

На кусте он выглядит великолепно: гладкие, блестящие плоды постепенно набирают малиново-красный цвет, а на солнечной стороне всё сильнее проявляется тёмный антоциан. Получается практически ювелирная работа природы.

Паскаль сладкий, но при этом вкус у него именно томатный.

Именно за это я его и люблю: он не требует особых танцев с бубном, прекрасно выглядит и действительно вкусный.

Технические характеристики сорта

Кому стоит посадить Паскаль из Пикардии

Паскаль из Пикардии — отличный выбор, если вы хотите попробовать красивый антоциановый томат, но не готовы жертвовать вкусом ради необычной окраски.

Он подойдёт тем, кто:

• собирает коллекцию чёрных и антоциановых томатов;

• любит необычные сорта с эффектной внешностью;

• ищет не слишком капризный коллекционный сорт;

• предпочитает сладкие томаты с выраженным классическим вкусом;

• хочет получить красивый томат, который интересно выращивать и приятно есть.

Паскаль из Пикардии — один из тех сортов, с которых действительно можно начать знакомство с антоциановыми томатами. Красивый, вкусный и проверенный временем.